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職位描述：
1、負責相關原材料、物耗、酒水日常采購管理工作；
2、了解相關原物料商品供應情況，掌握采購成本、資金控制要求；
3、負責相關商品的供應商開發與選擇、新供應商準入評估以及年度供應商評審，價格談判及合同簽署等工作；
4、負責相關原材料、物耗的市場調研安排、議價、定價及后期相關成本監督；
5、根據新店開業計劃，籌備前期采購準備工作，開發、甄選、審核供應商；
6、組織收集、整理、分析與采購物資相關的市場信息、原材料行情、以及相關區域內環境及自然災害等各種變動因素對采購市場所造成的關聯性影響，及時關注并提前做好有效的防范及應對描施；
7、負貴收集區域與供應商、部門與各品牌之間的問題點，并安排妥善處理;
8、及時了解區域（品牌）采購人員在采購過程中所遇到的問題，安排協調處理;
9、領導交辦的相關工作。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢