職位描述
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崗位職責(zé)
1、按照公司戰(zhàn)略規(guī)劃,開發(fā)飲品小料類產(chǎn)品;
2、結(jié)合市場流行趨勢,配合銷售和產(chǎn)品團(tuán)隊(duì),定期給客戶提案小料類新品;
3、擁有尋源供應(yīng)商的能力,推進(jìn)研發(fā)物料開發(fā),進(jìn)行品質(zhì)控制與成本優(yōu)化,熟悉掌握上游供應(yīng)商的大體情況;
4、編制產(chǎn)品技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn);
5、負(fù)責(zé)開發(fā)產(chǎn)品的落地量產(chǎn),推動(dòng)工廠相關(guān)設(shè)備工藝的優(yōu)化創(chuàng)新;
6、進(jìn)行市場調(diào)研與分析,研究市場動(dòng)態(tài)、競品動(dòng)向、產(chǎn)品與品類發(fā)展趨勢,定期輸出分析報(bào)告,為公司產(chǎn)品決策提供依據(jù),進(jìn)行前瞻性的研發(fā)。
任職資格
1、食品科學(xué)與工程、茶學(xué)及相關(guān)專業(yè);
2、三年以上茶飲研發(fā)經(jīng)驗(yàn),具有大型連鎖飲品企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、熟悉芋圓、珍珠、麻薯及相關(guān)小料產(chǎn)品的原料、加工工藝及相關(guān)設(shè)備;
4、熟練掌握現(xiàn)制飲品的研發(fā)和制作,具備創(chuàng)新思維和獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品的能力,具有成功上市的爆品研發(fā)案例;
5、對原材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)技術(shù)、供應(yīng)鏈鏈路具備一定的認(rèn)知,對茶飲行業(yè)相關(guān)的設(shè)備和小件器具較為了解;
6、熟悉飲品行業(yè)法律法規(guī)、飲品管理標(biāo)準(zhǔn)和安全管理體系等;
7、具備市場思維,熟悉產(chǎn)品營銷方法論,跨界應(yīng)用思維活躍,對于產(chǎn)品有深刻的理解;
8、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
工作地點(diǎn)
地址:上海松江區(qū)上海-松江區(qū)星匯大廈308-309室
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本科
2026-01-11 14:33:29
967人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
