職位描述
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崗位職責:
1、對粵菜菜系了解,精通各種粵菜菜式的烹煮;
2、熟練掌握粵菜烹飪知識和烹飪技術,負責食材的處理、烹飪,能獨立按照標準完成出品流程,擅長菜品搭配與營養(yǎng)均衡;
3、針對各種原料特性及菜品能進行合理搭配,并能不斷更新、創(chuàng)新、豐富菜品。
4、熟悉食品加工的各項要求,懂燒臘制作,保證食品質量。
崗位要求:
1、高中以上學歷,持有廚師證書,具備中式、西式烹調(diào)師和食品從業(yè)人員健康證明(二級以上醫(yī)院健康體檢證明);
2、熟悉食品安全法及相關法律法規(guī);
3、品行端正,無犯罪記錄,有團隊協(xié)作意識,有較強的責任心,無不良嗜好;
4、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和組織能力。有制作領導餐工作經(jīng)驗優(yōu)先。
1、對粵菜菜系了解,精通各種粵菜菜式的烹煮;
2、熟練掌握粵菜烹飪知識和烹飪技術,負責食材的處理、烹飪,能獨立按照標準完成出品流程,擅長菜品搭配與營養(yǎng)均衡;
3、針對各種原料特性及菜品能進行合理搭配,并能不斷更新、創(chuàng)新、豐富菜品。
4、熟悉食品加工的各項要求,懂燒臘制作,保證食品質量。
崗位要求:
1、高中以上學歷,持有廚師證書,具備中式、西式烹調(diào)師和食品從業(yè)人員健康證明(二級以上醫(yī)院健康體檢證明);
2、熟悉食品安全法及相關法律法規(guī);
3、品行端正,無犯罪記錄,有團隊協(xié)作意識,有較強的責任心,無不良嗜好;
4、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和組織能力。有制作領導餐工作經(jīng)驗優(yōu)先。
工作地點
地址:東莞鐘落潭訓練基地
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職位發(fā)布者
陳小姐/..HR
中航物業(yè)管理有限公司廣州分公司
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航空/航天研究與制造
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51-99人
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股份制企業(yè)
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越秀區(qū)環(huán)市東路339號廣東國際大廈B附樓6樓
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應屆畢業(yè)生
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注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
