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工作職責： 1、洞悉輕餐飲行業(yè)、咖啡飲品相關的潮流風向，了解及挖掘市場需求； 2、結合經營目標，根據市場需求的不同，制定相應的產品線； 3、研發(fā)符合市場流行趨勢及品牌顧客群體需求的飲品； 4、對產品原物料進行品質篩選、把控，保證產品的品質。 5、關注產品上線后的相關數據，并進行持續(xù)監(jiān)控和分析，定期對自身產品、整體行業(yè)、競爭對手等進行數據分析并評估，不斷優(yōu)化產品，完成產品生命周期管理。 任職資格： 1、大專及以上學歷，3年以上餐飲連鎖企業(yè)研發(fā)工作經驗，有豐富的咖啡茶飲研發(fā)案例，具有創(chuàng)新思維及較強的獨立產品開發(fā)能力； 2 、對產品品質和制作加工環(huán)節(jié)有較強的判斷力和把控力； 3、能夠承受較大的工作壓力，具有良好的溝通能力與團隊合作精神； 4、有極強的市場敏銳度。