職位描述
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崗位職責(zé):
1.制度建設(shè)與應(yīng)用。結(jié)合政策要求、政府新規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及項目建議,及時修訂、完善餐飲業(yè)務(wù)管理相關(guān)制度內(nèi)容;對制度內(nèi)容的宣貫普及及落實情況督導(dǎo);
2.建立門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系(服務(wù)、衛(wèi)生、運(yùn)營管理、業(yè)務(wù)流程、工作流程等標(biāo)準(zhǔn)化),開展培訓(xùn)考核,檢查督導(dǎo);
3.品質(zhì)管理與提升。組織制定餐飲品質(zhì)管理制度和考核標(biāo)準(zhǔn),并負(fù)責(zé)對相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、考核;
4.核心競爭力提升。明確餐飲業(yè)態(tài)核心競爭力,形成落地實施方案,根據(jù)實施方案按照時間節(jié)點(diǎn)具體推行;
5.制定風(fēng)味檔口品種規(guī)劃、經(jīng)營規(guī)范、管理規(guī)范、進(jìn)場撤場流程達(dá)標(biāo)等;
6.整合招商資源,招商引進(jìn)餐飲連鎖品牌;
7.店長經(jīng)營能力提升,數(shù)據(jù)指導(dǎo)運(yùn)營;
8.餐飲整體規(guī)劃、未來走向規(guī)劃,并制定餐飲方向年度工作實施方案;
9.政策與風(fēng)險。研究分析市場狀況、跟蹤行業(yè)發(fā)展趨勢、競爭對手動態(tài)和政府相關(guān)法規(guī);關(guān)注戰(zhàn)略的實施結(jié)果和內(nèi)外環(huán)境的變化,及時提出戰(zhàn)略調(diào)整建議,為重大決策事項提供數(shù)據(jù)支持和專項研究報告。
任職資格:
任職資格:
1、年齡40-50周歲,大學(xué)專科及以上學(xué)歷;
2、具備餐飲、超市或物業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理、項目管理相關(guān)知識;
3、精通門店開店規(guī)劃、運(yùn)營管理、經(jīng)營分析等專業(yè)知識;
4、8年以上相關(guān)行業(yè)高管管理工作經(jīng)驗;
5、具備優(yōu)秀的經(jīng)營能力、公關(guān)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊管理能力;
6、有相關(guān)大型餐飲、物業(yè)類企業(yè)管理工作經(jīng)驗。
7、有餐飲相關(guān)管理運(yùn)營經(jīng)驗優(yōu)先。
1.制度建設(shè)與應(yīng)用。結(jié)合政策要求、政府新規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及項目建議,及時修訂、完善餐飲業(yè)務(wù)管理相關(guān)制度內(nèi)容;對制度內(nèi)容的宣貫普及及落實情況督導(dǎo);
2.建立門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系(服務(wù)、衛(wèi)生、運(yùn)營管理、業(yè)務(wù)流程、工作流程等標(biāo)準(zhǔn)化),開展培訓(xùn)考核,檢查督導(dǎo);
3.品質(zhì)管理與提升。組織制定餐飲品質(zhì)管理制度和考核標(biāo)準(zhǔn),并負(fù)責(zé)對相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、考核;
4.核心競爭力提升。明確餐飲業(yè)態(tài)核心競爭力,形成落地實施方案,根據(jù)實施方案按照時間節(jié)點(diǎn)具體推行;
5.制定風(fēng)味檔口品種規(guī)劃、經(jīng)營規(guī)范、管理規(guī)范、進(jìn)場撤場流程達(dá)標(biāo)等;
6.整合招商資源,招商引進(jìn)餐飲連鎖品牌;
7.店長經(jīng)營能力提升,數(shù)據(jù)指導(dǎo)運(yùn)營;
8.餐飲整體規(guī)劃、未來走向規(guī)劃,并制定餐飲方向年度工作實施方案;
9.政策與風(fēng)險。研究分析市場狀況、跟蹤行業(yè)發(fā)展趨勢、競爭對手動態(tài)和政府相關(guān)法規(guī);關(guān)注戰(zhàn)略的實施結(jié)果和內(nèi)外環(huán)境的變化,及時提出戰(zhàn)略調(diào)整建議,為重大決策事項提供數(shù)據(jù)支持和專項研究報告。
任職資格:
任職資格:
1、年齡40-50周歲,大學(xué)專科及以上學(xué)歷;
2、具備餐飲、超市或物業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理、項目管理相關(guān)知識;
3、精通門店開店規(guī)劃、運(yùn)營管理、經(jīng)營分析等專業(yè)知識;
4、8年以上相關(guān)行業(yè)高管管理工作經(jīng)驗;
5、具備優(yōu)秀的經(jīng)營能力、公關(guān)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊管理能力;
6、有相關(guān)大型餐飲、物業(yè)類企業(yè)管理工作經(jīng)驗。
7、有餐飲相關(guān)管理運(yùn)營經(jīng)驗優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
地址:沈陽蘇家屯區(qū)沈體國際交流中心
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職位發(fā)布者
HR
遼寧龍源教育產(chǎn)業(yè)投資管理集團(tuán)有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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沈陽市蘇家屯區(qū)金錢松東路36號
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主管 3000-5000元4年以上 博士南京九光照明科技有限公司

應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
2026-03-23 00:36:36
986人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
