職位描述
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一、崗位職責:
1.熟練制作蘇北鹽城菜及特色菜系,保障員工食堂中餐300人份、晚餐150人份供應,同時收集員工意見優化菜品,聯動采購部門管控成本、避免物資積壓。?
2.制定餐廳各項計劃、規章制度及崗位標準并落實,負責廚房人事管理,合理排班分工,定期開展下屬績效評估與獎懲。?
3.主導新穎菜品工藝設計、價格制定及菜式決策,整理菜式資料檔案,審核食品相關單據并建立健全臺賬,確保合規管理。?
4.巡視各崗位操作規范,檢查廚房用具、環境及食材質量,協調廚房各環節銜接,處理意外事故,現場指揮大型宴會及VIP就餐保障。?
5.每周組織更新餐廳菜單,保證菜品多樣性,配合行政經理完成其他交辦任務。
二、任職資格
1、中專及以上學歷
2、會簡單電腦操作
3、具備五年以上的中餐(淮揚菜、粵菜、創意融合菜)廚師經驗。
1.熟練制作蘇北鹽城菜及特色菜系,保障員工食堂中餐300人份、晚餐150人份供應,同時收集員工意見優化菜品,聯動采購部門管控成本、避免物資積壓。?
2.制定餐廳各項計劃、規章制度及崗位標準并落實,負責廚房人事管理,合理排班分工,定期開展下屬績效評估與獎懲。?
3.主導新穎菜品工藝設計、價格制定及菜式決策,整理菜式資料檔案,審核食品相關單據并建立健全臺賬,確保合規管理。?
4.巡視各崗位操作規范,檢查廚房用具、環境及食材質量,協調廚房各環節銜接,處理意外事故,現場指揮大型宴會及VIP就餐保障。?
5.每周組織更新餐廳菜單,保證菜品多樣性,配合行政經理完成其他交辦任務。
二、任職資格
1、中專及以上學歷
2、會簡單電腦操作
3、具備五年以上的中餐(淮揚菜、粵菜、創意融合菜)廚師經驗。
工作地點
地址:蘇州蘇州工業園區宏業路128號
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詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發布者
Fred..HR
蘇州和陽智能制造股份有限公司
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機械制造·機電·重工
-
1000人以上
-
公司性質未知
-
工業園區勝浦鎮界浦路58號

應屆畢業生
中技
2026-03-27 22:52:32
723人關注
注:聯系我時,請說是在江蘇人才網上看到的。
