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1. 根據生產經理指令，全面負責車間各項管理工作，是車間安全生產的第一責任者； 2. 配合計劃部下達的生產計劃，排班排產，保證車間生產任務保質保量完成； 3. 依照排產計劃，協調生產工序，分區域下達各班長生產任務，并明確相關責任； 4. 對于計劃變更需求，及時調整生產節奏，同步及時反饋生產經理； 5. 負責生產計劃的進度落實，并對接協調各個部門的需求以及標準要求； 6. 根據生產計劃，統籌做好對應生產記錄的統計。 日常管理 1. 負責處理車間各項異常情況以及生產偏差，及時進行協調以及糾偏； 2. 監督車間工器具的使用以及管理，對車間工器具建立檔案編碼，定期檢查員工執行情況； 3. 負責車間生產，質量，安全以及設備管理，明確各項生產指標的完成； 4. 對車間各類報表進行抽檢審核，確認其真實性以及及時性，并且統計報表，定期做成本分析； 5. 負責檢查關鍵控制點的控制和SSOP（衛生標準）的執行情況； 6. 不斷完善和優化車間管理制度，生產操作規程以及設備操作定期培訓； 7. 執行公司成本控制目標，加強對車間原材料的使用控制，確保提高產量，保證質量的前提下不斷降低生產成本。 質量管理 1. 協調內部溝通并解決問題：隨時掌握生產過程中的質量狀態，協調各部門之間的溝通與合作，及時解決生產中出現的問題； 2. 監督分析每天的產品出品率是否在要求范圍之內； 3. 按照公司質量部門要求，制定，修改車間質量管理辦法，加強質量控制，配合車間之間人員做好員工的質量培訓，提高員工的質量素質，保證產品質量指標實現； 4. 積極開展現場6S要求，創造車間生產環境的井然有序 *從事流體行業（飲料、乳品、礦泉水等不限、有咖啡行業經驗），參與過精益項目推進。