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崗位職責： 1、主導咖啡配方開發，建立拼配邏輯與風味層次模型； 2、針對不同客戶定制專屬解決方案，完成從樣品到量產的轉化； 3、建立產品生命周期管理檔案，優化現有 SKU 的感官表現與成本結構； 4、跟蹤全球咖啡處理法創新（厭氧發酵、酵母接種等），評估工廠應用可行性。 任職資格： 1、食品科學、農學、化學工程或相關專業大專及以上學歷 2、3 年以上咖啡烘焙工廠或精品咖啡品牌研發經驗，至少 1 個完整新品上市案例； 3、有SCA 烘焙師中級或 SCA 其他任意一項中級認證； 4、了解咖啡化學成分，能解讀曲線及烘焙發展過程，根據熟豆風味反推曲線優化邏輯； 5、理解不同萃取方式對同一烘焙度表現的差異，能制定沖煮參數 SOP； 6、持有 CQI Q-Grader 證書或有食品工廠 PLM 系統操作經驗者優先。 薪酬福利： 1、繳納當地五險一金，享受法定節假日、帶薪年假、婚假、產假等； 2、人性化管理，團隊氛圍輕松融洽，工作輕松環境好； 3、提供工作餐，生日福利，節日福利等； 4、完善的崗前培訓、在職技能培訓、內部晉升通道，助力職業成長。