應屆畢業生
中技
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責:
1.負責每日食品原材料、調味品等的驗收。
2.負責廚房和餐廳的人員管理、監督及指導日常工作等。
3.負責設計菜式，定期更新菜單，開發新品，控制成本。
4.負責廚房和餐廳的各項安全工作，定期檢查各項設施、設備和各崗位員工的操作規范，檢查每日衛生，把關好食品安全質量。
任職要求：
1.高中及以上學歷，30-45歲，身體健康，持有餐飲行業健康證。
2.三年以上廚房和餐廳（150人以上用餐）行政主廚或廚師長工作經驗，有成本控制及餐廳廚房管理經驗。
3.熟練掌握烹飪知識、食品安全和烹飪技術，熟練掌握各類烹飪工具的使用和基本維護，大鍋菜和小鍋菜均會烹飪。
4．責任心強，對餐飲工作有較高的工作熱情，服從管理安排。有特色菜品者更佳。
注：聯系我時，請說是在江蘇人才網上看到的。
工作地點
地址：蘇州吳江區蘇州-吳江區江蘇東方盛虹股份有限公司
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職位發布者
HR
盛虹控股集團有限公司
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石油·石化·化工
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1000人以上
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股份制企業
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吳江區盛澤紡織科技示范園
