重慶
應屆畢業(yè)生
碩士
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、原料特性研究與數(shù)據(jù)庫構建：系統(tǒng)分析草本植物及干果的理化特性，建立原料基礎數(shù)據(jù)庫；研究不同品種、產(chǎn)地及儲存條件對原料萃取效果的影響，為工藝開發(fā)提供依據(jù)。
2、萃取工藝開發(fā)與優(yōu)化：設計并實施多種萃取技術路線，優(yōu)化工藝參數(shù)（溫度、時間、溶劑比例、壓力等），平衡提取率、能耗及成分活性保留。
3、萃取物分析與應用研究：分析萃取產(chǎn)物的組分及含量，確保符合質量標準；協(xié)同應用團隊開發(fā)萃取物配方應用方案。
4、技術轉化與生產(chǎn)支持：完成實驗室到中試及規(guī)模化生產(chǎn)的工藝放大，制定標準化操作流程；協(xié)助生產(chǎn)部門解決設備選型、工藝穩(wěn)定性等問題。
任職要求：
1、碩士研究生學歷，中藥學、食品科學、植物化學、茶學等相關專業(yè)。
2、兩年以上露酒、飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，熟悉萃取工藝全流程，有實際項目案例（需簡述技術成果）；
3、可接受應屆碩士畢業(yè)生，但需要在校期間主導或參與過草本、干果萃取、茶萃取等相關研究項目。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：重慶江津區(qū)重慶-江津區(qū)重慶江記酒莊有限公司
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